Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Lagane lignje
Lignje poslužite s trobojnom integralnom rižom, ukrasite krupno sjeckanim peršinom i guštajte po mediteranski.
Priprema
60 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Rižu skuhajte u kipućoj posoljenoj vodi, pa je ocijedite i ostavite sa strane poklopljenu i na toplom.
Lignje operite i dobro posušite. -
Pospite ih zatim brašnom u koje ste umiješali slatku papriku, malo soli, crnog papra, naribanog muškatnog oraščića i nasjeckani korijandar. Sve dobro protresite da se svi sastojci rasporede po lignjama.
-
U širu tavu na zagrijano maslinovo ulje stavite luk narezan na ploške i popržite ga dok ne omekša.
-
Dodajte češnjak narezan na ploške i još kratko popržite. Dodajte maslac, pa kad se otopi, umiješajte zelenu i žutu papriku narezanu na prutiće.
-
Sve zajedno popržite nekoliko minuta, pa dodajte lignje u komadu i pržite ih dok ne dobiju koricu te podlijte prošekom.
-
Čim prošek zakuha, dodajte cherry rajčice prerezane na polovice i podlijte s malo vode. Pospite Vegetom i pirjajte na srednjoj vatri još oko 10 minuta.
Savjet
Ako ne volite rižu, u gotovo jelo možete dodati oko 500 g kuhanog krumpira narezanog na kockice.
Posluživanje
Poslužite s trobojnom integralnom rižom, ukrasite krupno sjeckanim peršinom.
