Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Svinjski kotleti s prokulicama
Svakako isprobajte smjesu začina u kojima dominira kim, Vegete, chili i češnjak. Ovako pripremljeni svinjski kotleti bit će još ukusniji, a karamelizirane prokulice postaju slatke i sočne.
Priprema
45 min
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
U velikoj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, Vegetu Fine blend, sjemenke kima, svježe mljeveni crni papar, chili i sol i protisnuti češnjak.
-
Svinjske kotlete premažite pripremljenom smjesom začina i ostavite na sobnoj temperaturi najmanje 20 minuta ili u hladnjaku pokriveno do 24 sata.
-
Pećnicu zagrijte na 230°C.
-
U zdjelu stavite prokulice prerezane po pola, ulje, Vegetu Fine blend, crni papar i promiješajte. Premjestite u lim za pečenje, dodajte kotlete i pecite 15 minuta.
-
Kotlete okrenite, prokulice promiješajte i pecite još 5 – 10 minuta dok prokulice ne posmeđe, a kotleti ostanu sočni.
-
Svinjetinu pustite odmarati 5 minuta prije nego što odrežete kost.
Savjet
Nemojte se brinuti ako prokulice dobiju malo tamniju boju, tek kad se potpuno karameliziraju, postaju slatke i sočne.
Posluživanje
Poslužite s kriškama limuna.
