Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Teleća juha od poriluka i krumpira
glavno jelo, govedina, juha
Kvalitetni sastojci uvijek jamče izvrsnu juhu. Kuhanu teletinu poslužite uz krem juhu od telećeg temeljca, poriluka i krumpira. Na kraju joj dodajte kockice popečenog kruha i svježe nasjeckanog peršina. Želimo vam dobar tek!
Priprema
70 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Teletinu prelijte s litrom hladne vode, dodajte Vegetu i kuhajte na laganoj vatri dok meso ne omekša. Tijekom kuhanja, po potrebi, juhi dodajte još vode. Kada je meso kuhano, izvadite ga iz juhe i odložite u prikladnu posudu. Na maslacu popecite poriluk narezan na kolutiće. Poriluku dodajte oguljeni krumpir narezan na kocke i podlijte s malo juhe u kojoj se kuhala teletina. Telećoj juhi dodajte list lovora i krumpir s porilukom pa kuhajte oko 15 minuta dok povrće ne omekša. Omekšalo povrće usitnite štapnim mikserom, dodajte preostalu juhu od teletine, vrhnje, vino, dobro promiješajte i juhu zakipite. Po potrebi juhi dodajte još malo vode, sol i papar. Zakipite je i pospite nasjeckanim peršinom.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?