Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Pileće rolade s pečenim crvenim radičem
glavno jelo, perad, svinjetina, proljetni zalogaji, zimska priča
Pečena piletina nadjevena ricottom, obučena pancetom i poslužena s mariniranim crvenim radičem, pečenim na roštilju, pravi je primjer bogatstva i maštovitosti talijanske kuhinje. Stoga vam želimo Buon appetito!
Priprema
45 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Pileće filee potucite pomoću prozirne folije da dobijete tanke odreske. Nadjev pripremite od ricotte, Vegete Natur, peršina, češnjaka, muškatnog oraščića i papra. Odreske premažite pripremljenim nadjevom i zarolajte. Omotajte ih ploškama pancete i učvrstite čačkalicom te pokapajte s 2 žlice maslinova ulja. Radič očistite od vanjskih oštećenih listova, operite i narežite na četvrtine tako da ih drži dio sredine. Za marinadu pomiješajte maslinovo ulje s aceto balsamicom, protisnutim češnjakom, soli i paprom. Radič umočite u marinadu i ostavite stajati oko 15 minuta (povremeno okrenite). Na zagrijanom roštilju ili grill tavi ispecite pileće roladice. Zatim izvadite radič iz marinade i isto ispecite na roštilju (oko 15 minuta). Povremeno okrenite i prelijte preostalom marinadom.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?