Ljetna jela za vruće dane: 7 Vegeta rješenja za 7 dana
Brzo, jednostavno i što je najvažnije - jako ukusno!
●
●
●
Lagano i osvježavajuće, rashlađene su riječi koje želimo čuti tijekom ljetnih mjeseci. Što se kuhanja tiče – ne želimo upaliti pećnicu, niti dugo stajati za štednjakom. Želimo jela koja se spremaju brzo, a fina su i hranjiva.
Donosimo sedam sjajnih recepata za ljetne dane, koji su ukusni i nutritivno uravnoteženi. Od svježih salata do hladnih juha, ovi će ti recepti pomoći da uživaš u ljetu.
1. Ljetni rižoto sa šparogama
Kombinacija riže i hranjivog povrća savršeno je rješenje kada želiš pojesti nešto brzo, a zdravo i ukusno. Recept kombinira kremasti rižoto s hrskavim šparogama, a zaokruženom okusu doprinosi Vegeta Original. Ovo će se jelo savršeno uklopiti u ručak ili večeru. Može se poslužiti kao glavno jelo ili prilog, uz meso ili tofu. Šparoge, bogate vitaminima i mineralima, ovom će jelu dodati i prekrasnu boju te teksturu. Treba ti samo pola sata za pripremu.
Posluži dok je toplo!
2. Osvježavajuća povrtna salata s tjesteninom
Kada je vruće, ništa ne može nadmašiti zdjelu hladne povrtne salate s tjesteninom. U ovoj se salati spajaju svi okusi omiljenog povrća, tjestenine i jednog neočekivanog sastojka. Dodali smo kisele krastavce i za preljev iskoristili tekućinu iz staklenke krastavaca. Taj trik salati daje poseban okus, uz dodatak mirisnog kopra. Isprobaj!
Super je što ovu salatu možeš pripremiti unaprijed i poslužiti tijekom cijelog tjedna.
Za salatu iskoristi povrće koje već imaš u hladnjaku!
3. Crveno ljetno varivo
Pitaš se što varivo radi na popisu ljetnih jela? Crveno ljetno varivo pravi je izbor kada želiš i ljeti pojesti nešto “na žlicu”. Kombinira poriluk, crveni grah i rajčice uz dodatak Vegete, a pržena panceta daje mu završni hrskavi ton.
Posluži ga kao lagani ručak uz krišku svježeg kruha.
4. Caponata alla Podravka
Caponata je tradicionalno sicilijansko jelo, a u verziji alla Podravka, nalazi se tjestenina s kozjim sirom i kockicama patlidžana, začinjenih Vegetom i origanom. Sve to u aromatičnom umaku od rajčice koji će svojim mediteranskim okusom unijeti dašak Italije u kuhinju.
Caponata se može jesti i kao hladna salata, što je čini savršenim odabirom za ljeto.
5. Chicken quinoa bowl
Bilo da već poznaješ čari kvinoje (quinoa) ili ju tek uvodiš u kuhinju, ovaj bi ti recept brzo mogao postati favorit. Glavni igrači su sočni otkošteni pileći zabatci, kvinoja i šareno povrće kojim se postiže harmonija okusa. Chicken quinoa bowl je brzo i jednostavno jelo koje možeš prilagoditi vlastitim željama i potrebama. Mi smo, uz neizostavnu Vegetu Original, umiješali i malo currya za sočnu marinadu.
Posluži uz šaku zelene salate i uživaj!
6. Grill povrće na salatu
Grill povrće na salatu je jednostavan i ukusan način da u obrok uključiš sezonsko povrće.
Ovo će jelo razveseliti sve ljubitelje vegetarijanske kuhinje jer povrće na grillu daje poseban dimljeni okus. Za užitak pripreme ovog povrća na otvorenom trebat će ti omiljeno sezonsko povrće poput patlidžana, tikvica i paprika. Uz malo češnjaka, skute i mirisne Vegete Natur Grill za povrće imaš sjajnu grill salatu.
Možeš dodati i svježu rikolu i tanko narezane svježe rotkvice.
7. Španjolski gazpacho
S naših osvježavajućih top sedam, završit ćemo na jugu Španjolske, u Andaluziji. Od tamo potječe gazpacho, tradicionalna hladna juha od rajčice koja sa svakom žlicom donosi okus ljeta. Za pripremu ove juhe dovoljan je blender, Vegeta Maestro monozačini i mirisno sezonsko povrće. Pripremi jednom i ispijaj kad god ti je vruće.
Nakon ručka, ubaci i jednu siestu. Poput Španjolaca.
Uz ovih sedam svježih ideja, lakše ćeš prebroditi vruće dane. Svaki je recept osmišljen da bude jednostavan za pripremu, a ujedno hranjiv i ukusan.
Iskoristi ljetne okuse i sezonske namirnice, uz Vegetu!