Varivo s mesnim okruglicama

Spremi

Ispiši

perad, varivo, brza jela

Mesne okruglice idealne su za šarm jela, a u laganom varivu s ječmom i povrćem dobit ćete finu kombinaciju na svojoj žlici.

Priprema

40 min

Porcija za

80 g ječmene kaše

400 g mljevenog pilećeg mesa

50 g kruha (usitnjen)

1 žumanjak

sol

Vegeta Maestro Crni papar

1 žlica narezanog peršina

3 žlice maslinova ulja

50 g luka

2 mrkve

1 Vegeta Natur kokošja kocka

400 g kelja

50 g mladog špinata

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Ječmenu kašu stavite kuhati u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša.
Mljevenom mesu dodajte kruh, žumanjak, sol, mljeveni crni papar, peršin i dobro izmiješajte.
Na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezani luk, popecite da bude staklast i dodajte mrkvu narezanu na ploške. Kratko popecite te ulijte oko 1 l tople vode.
Kad zakipi, dodajte Vegeta Natur kokošju kocku.
Od mesne smjese oblikujte kuglice i dodajte u jelo. Umiješajte opran i narezan kelj te sve zajedno kuhajte na laganoj vatri 20-ak minuta.
Potkraj kuhanja dodajte listiće špinata, ocijeđenu ječmenu kašu, po potrebi posolite i popaprite.