Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Stir fry pileća jetrica s povrćem
glavno jelo, perad, riža, brza jela
Priprema
25 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Pileća jetrica narežite na komade debljine od 1/2 cm. U posudu stavite jetrica i dodajte sherry. Promiješajte pa pospite gussnelom i ponovno promiješajte da se jetrica ravnomjerno oblože. Za umak u posudu srednje veličine stavite kokošji temeljac, sherry, umami, šećer, Vegetu, Gussnel i crni papar. Promiješajte da dobijete umak. Češnjak sitno nasjeckajte, a luk i papriku narežite na veličinu zalogaja. Zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Rasporedite pileća jetrica te pržite 1 minutu tj. dok dno ne porumene. Okrenite i popecite s druge strane (oko 1 minutu). Pržena jetrica stavite na tanjur i ostavite sa strane. U tavu dodajte preostalu žlicu ulja te češnjak i đumbir. Promiješajte, dodajte luk i papriku pa popecite 2-3 minute. Vratite jetrica u tavu. Promiješajte umak dok se Gussnel potpuno ne otopi i izlijte u tavu. Promiješajte i zagrijavajte dok se umak ne zgusne i ravnomjerno prekrije sastojke. Ugasite vatru i umiješajte sezamovo ulje. Promiješajte i odmah sve premjestite na tanjur za posluživanje.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?