Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Rigatoni s raguom od kobasica i gljivama

Spremi

Ispiši

Rigatoni s kobasicama i gljivama inspirativno su rješenje kada želite kompletan obrok u malo vremena. Svakako iskoristite sezonu svježih gljiva za pripremu ovog ragua, a tjesteninu prilagodite svojim preferencijama. 

Priprema

35 min

Porcija za

2

Sastojci

Kupi sada

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Luk sitno narežite, a češnjak nasjeckajte. Celer i mrkvu sitno narežite. Kobasice prerežite na pola pa narežite na ploške.
  2. Na 1 žlicu zagrijanog ulja stavite kobasice i popecite uz miješanje do lijepe boje.
  3. Dodajte pripremljeni luk, celer i mrkvu i kratko popecite uz miješanje. Zatim dodajte češnjak, umiješajte rajčicu.
  4. Pospite svježe mljevenim crnim paprom, Vegetom Fine blend i dodajte malo chilia. Ulijte crno vino i pirjajte na laganoj vatri da dobijete ragu (oko 20 minuta).
  5. U međuvremenu u tavi zagrijte 1 žlicu ulja i dodajte krupno narezane gljive.
  6. Na srednjoj vatri popržite gljive (2-3 minute). Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
  7. Tjesteninu umiješajte u pripremljeni ragu i kratko zagrijte.
  8. Preko svega stavite gljive i lagano promiješajte.

Savjet

Kod pirjanja ragua po potrebi dodajte vode.

Posluživanje

Poslužite toplo posipano listićima parmezana i bosiljkom.

Potraži u trgovinama: