Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Salata sa grillanom piletinom i ječmom
Pileći file s ječmenom kašom obogaćen lisnatim povrćem, krastavcem, maslinama i lukom prava je gurmanska poslastica. Ova hladna salata posebna je i zbog marinade koja spaja okus senfa i mediteranskih začina.
Priprema
40 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Ječam skuhajte, ocijedite, ohladite i stavite u veliku zdjelu.
-
Piletinu pomiješajte s Vegeta grill marinadom i ostavite stajati 30 minuta.
-
U međuvremenu pripremite preljev tako da pomiješate maslinovo ulje, češnjak, limunov sok, Vegetu Fine blend i crni papar.
-
Mariniranu piletinu ispecite na roštilju ili grill tavi.
-
Pečenu piletinu ohladite, narežite na trakice, pa je dodajte u zdjelu sa ječmom.
-
Dodajte rikulu, krastavac narezan na tanke ploške, tanko narezan luk, mentu, masline i pinjole.
Savjet
Rikulu možete zamijeniti mladim špinatom.
Posluživanje
Ravnomjerno prelijte preljevom, a zatim lagano promiješajte da se salata sjedini i odmah poslužite.
