Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Juha od kiselog kupusa (Kapusniak)
Nije tajna da kiseli kupus obiluje vitaminom C i spada u razred najzdravijih namirnica koje jačaju imunitet. Ukoliko planirate boost organizma juha od kiselog kupusa (Kapusniak) jednostavno je jelo koje možete konzumirati tijekom čitave godine.
Priprema
70 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
U većoj posudi zagrijte ulje pa dodajte sitno narezani luk i popecite do zlatne boje. Dodajte kiseli kupus, lovor te popecite uz miješanje oko 5 minuta pa zalijte s 700 ml vode.
-
Zagrijte do vrenja, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 20 minuta, uz povremeno miješanje.
-
Nakon 20 minuta dodajte još vode (oko 800 ml), Vegetu, krumpir narezan na kockice, mrkvu na ploške, sitno narezani poriluk i celer.
-
Kad zavri smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 30 – 40 minuta.
-
Pri kraju dodajte piment, mljeveni crni papar i posolite po potrebi.
Savjet
Jelo možete kuhati i sa sušenim dimljenim rebricama, ali tada prilagodite količinu dodanih začina i Vegete.
