Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Hobotnica s rajčicama
Jednostavno jelo od tek nekoliko sastojaka, a kraljevski užitak. Hobotnicu s rajčicama poslužite uz ploške limuna i focacciu.
Priprema
90 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Hobotnicu uronite u vrelu vodu i kuhajte 1 sat.
Ostavite je da se ohladi u vodi u kojoj se kuhala. Zatim ju ocijedite i izrežite na velike komade. -
U malu staklenku stavite maslinovo ulje, limunov sok, ružmarin, sol i mljeveni crni papar. Dobro protresite, prelijte preko hobotnice i ostavite marinirati pola sata.
-
Tavu zagrijte na visoku temperaturu, pa na njoj popecite hobotnicu.
U posudu za posluživanje stavite narezanu rajčicu, pospite kaparama, a na vrh rasporedite hobotnicu.
Savjet
Kapare isperite prije dodavanja u salatu.
Posluživanje
Hobotnicu poslužite s ploškama limuna i na štapiće narezanom foccaciom.
