Grah sa suhom slaninom

Spremi

Ispiši

glavno jelo, svinjetina

Tradicionalna jela bude u nama najljepše uspomene i osjećaje. Uživajte u jednom takvom.

Priprema

90 min

Porcija za

500 g Graha crvenog Podravka

350 g Pancete Podravka

3 žlice ulja

3 glavice luka (250 g)

1 žlica Pšeničnog oštrog brašna Podravka

1 žlica Vegete

Vegeta Maestro slatka paprika mljevena

1 list Vegeta Maestro lovora

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

sol

1 feferon

3 češnja češnjaka

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Oprani grah namačite 4 sata u mlakoj vodi, zatim ga kuhajte 15 minuta pa izlijte prvu vodu.
Prelijte toplom vodom, dodajte slaninu narezanu na veće komade i kuhajte dok grah ne omekša.
Na ulju popecite sitno nasjeckani luk. Kad luk požuti dodajte brašno, lagano popecite, dodajte Vegetu slatka paprika mix i dolijte u grah.
Zatim u grah dodajte lovor, papar, sol, feferon i sitno nasjeckani češnjak.
Sve lagano izmiješajte i grah kuhajte još oko 30 minuta.
Grah mora biti gust.