Ljetni planovi često se mijenjaju brže nego jelovnik. Sunčan dan završi spontanim grillom s društvom, ručak se pomakne prema večeri, a već sljedećeg jutra treba spremiti nešto za plažu. Umjesto da za svaku priliku tražiš potpuno novu ideju, praktičnije je birati jela i namirnice koje se lako prilagođavaju tome gdje i kada ćeš ih poslužiti.
Ispeci jednom, posluži na više načina
Tikvice, paprika, patlidžan, gljive ili luk ne moraju završiti samo kao prilog uz grill. Uz Vegeta Natur Grill povrće pripremi ih u nešto većoj količini i posluži tople uz ribu, zatim ohladi za salatu ili spremi kao dodatak sendviču i tortilji. Tako jedan krug pečenja rješava više od jednog obroka. Uz sir, masline, nekoliko listova salate ili komad dobrog kruha već imaš nov, ukusan obrok.
Salate su ljeti obavezne
Savršeno pečeno povrće složeno u šarenu salatu razveselit će ljubitelje vegetarijanske kuhinje, a luk, tikvice i papriku možeš kombinirati i sa svježom rikolom ili tanko narezanim svježim rotkvicama.
Za ručak kod kuće možeš se poigrati nježnijim sastojcima, lisnatim povrćem, voćem i mekšim sirevima. Vegeta Natur za salatu pomoći će ti da napraviš ukusnu i neodoljivu kombinaciju punu prirodnih okusa! Salata od hobotnice možda nije među jelima koja često pripremaš kod kuće, ali upravo zato može biti dobar izbor kada želiš nešto malo posebnije.
Za ručak koji miriše na more
Kod ribe je najbolje ne komplicirati. List u pergament papiru priprema se brzo, a limun, cherry rajčice i Vegeta Natur za ribu čuvaju njezinu sočnost i daju joj svjež mediteranski okus. Fish&Chips u tortilji spaja hrskavu ribu, krumpiriće, svježe povrće i umak od grčkog jogurta u praktičan ljetni obrok za kod kuće ili za ponijeti. A za opuštenu večeru za stolom, špageti s lososom donose poznate okuse kojima se uvijek rado vraćaš.
Rižoto je odličan izbor za ljetni ručak, osobito kada se jede odmah, dok je još kremast. Vegeta Natur za rižoto daje mu prepoznatljivu bazu okusa, a sezonski dodatak može se mijenjati ovisno o tome što je pri ruci. Tikvice, rajčice, grašak, šparoge ili kozice dovoljni su za jednostavan ručak ili večeru nakon dana provedenog vani. Isprobaj rižoto s kozicama i šparogama za koji ti treba svega 30 minuta, a sastojke po potrebi zamijeni onime što ti je pri ruci.
Začinski završetak ne mora ostati na tanjuru
Ljeti su mirisi posvuda: lavanda uz put, ružmarin i majčina dušica na terasi. Ti isti začini mogu pronaći mjesto i u čaši, u aromatičnim sirupima za limunade i ledene čajeve. Nekoliko zrna crvenog papra ili tek prstohvat crnog papra lijepo će naglasiti citrusne i voćne okuse, samo ih dodaj pomalo: začin treba ostati suptilan trag koji se otkriva nakon prvog gutljaja, a ne preuzeti cijelo piće. Otkrij još trikova i ideja kako kombinirati začine u osvježavajućim pićima.
Uživaj u ljetu i dobar tek!