Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Pirjani bob s telećim odrescima
Prilog s krušnim mrvicama do sada možda rezerviran za mahune probajte ovaj puta s bobom. Dodatno aromatiziran s lukom, vinom i peršinom poslužite uz pečene teleće odreske. Dobar tek!
Priprema
20 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk i dodajte protisnuti češnjak.
-
Zatim dodajte bob, Vegetu, podlijte s vodom i u poklopljenoj posudi na laganoj vatri pirjajte 10 minuta.
-
Krušne mrvice razmutite u vinu i umiješajte u bob te još pirjajte nekoliko minuta. Na kraju pospite peršinom.
-
Za to vrijeme teleće odreske istucite da budu tanki, posolite ih i popaprite.
-
Pecite ih na zagrijanom ulju s obje strane.
Savjet
Ako je zrno veće i starije bobu možete prije toga skinuti opnu.
Posluživanje
Tople odreske poslužite s pirjanim bobom i salatom.
