Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Zeleni rezanci s morskim plodovima
Svaki restoran s tjesteninom koji iole drži do svog renomea na jelovniku ima zelene rezance s plodovima mora. Probajte kako to isto jelo izgleda u kućnoj radinosti.
Priprema
40 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Rajčice ogulite, očistite od sjemenki i narežite na kocke.
-
Na 3 žlice maslinova ulja popecite nasjeckani luk, dodajte rajčice i nasjeckani češnjak pa pirjajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
-
Dodajte vino, Vegetu Natur za ribu, peršin i bosiljak pa nastavite pirjati još 5 minuta.
-
U drugoj tavi na preostalom ulju kratko popecite škampe, nakon toga dodajte račiće, konjak i prstohvat soli, a zatim pomiješajte s umakom od rajčica.
-
Zelene rezance skuhajte u malo posoljenoj vodi, ocijedite i vruće umiješajte u umak.
Savjet
Tjesteninu kuhajte u velikoj količini malo posoljene vode. Idealan omjer količine tjestenine i vode je 100 g tjestenine na litru vode.
Posluživanje
Umak s tjesteninom lagano promiješajte i odmah poslužite.
