Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Veganski omlet
Može li se omlet pripremiti od namirnica koje mogu i vegani konzumirati? Naravno, jer ovaj se omlet priprema bez jaja, a obogaćen je nadjevom od gljiva, blitve, sira i avokada.
Priprema
30 min
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Sve sastojke za omlet stavite u blender i miksajte dok smjesa ne bude potpuno glatka.
-
Za nadjev, u tavu na srednje jakoj vatri ulijte ulje. Dodajte gljive, blitvu i peršin te popecite 4-5 minuta. Po ukusu posolite i popaprite.
-
Tavu s neprijanjajućim dnom zagrijte na srednje jaku temperaturu. Kad se zagrije, dodajte dovoljno tijesta za omlet da pokrije tavu u tankom, ravnomjernom sloju (od ove količine trebali bi dobiti 4 omleta).
-
Pecite 4-5 minuta, dok gornja strana omleta ne izgleda suho, tj. pečeno.
-
Po omletu rasporedite povrće, sir, avokado narezan na ploškice pa ga premjestite na tanjur. Dodajte malo mikro zelenja ili neke druge svježe salate i poslužite.
Savjet
Omlet treba biti tanak jer će u suprotnom pucati kod preklapanja. Za nadjev koristite sve što volite, tu zapravo nema ograničenja.
Posluživanje
Dodajte malo mikrozelenja ili neke druge svježe salate i poslužite.
