Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Mirisna pečena janjetina
glavno jelo, brza jela
Toplu janjetinu poslužite s kuhanim povrćem i uživajte u mekim blagdanskim zalogajima.
Priprema
110 min
Porcija za
6
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Naribanoj korici limuna dodajte nasjeckani češnjak, ružmarin i Vegetu. Tom mješavinom premažite janjeći but kojem ste skinuli suvišnu masnoću. Ukoliko je veći možete ga i lagano posoliti. Pripremljenu janjetinu stavite u posudu za pečenje, oko nje rasporedite narezani luk, sve prelijte maslinovim uljem i podlijte vinom te s malo vode. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko sat i pol. Pred kraj pečenja maknite alu-foliju i janjetinu nastavite peći da porumeni. Pečenu janjetinu stavite na toplo mjesto. Umak i luk od pečenja usitnite u električnoj miješalici i kratko prokuhajte do željene gustoće. Janjetinu narežite i prelijte toplim umakom.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?