Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Pureći bolognese
Puretinu, gljive, rajčice i začine u manje od pola sata pretvorite u mesni umak bolognese kojega će svi obožavati. Pola čaše crnog vina i dodatak žlice Worcestershire umaka dat će mu bogatiju okusnu notu.
Priprema
25 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi, dodajte mrkvu narezanu na kockice i popecite da omekša, oko 5 minuta. Dodajte na ploške narezane gljive i popecite još 5 minuta.
-
Dodajte pureće mljeveno meso i pirjajte 5 minuta, usitnjavajući kuhačom.
-
Umiješajte sjeckane rajčice, dodajte protisnuti češnjak, pastu od luka, koncentrat rajčice, Worcestershire umak, vino, origano, morsku sol i crni papar.
-
Promiješajte i pirjajte 10 minuta.
Savjet
Ako vam se umak čini previše gust, dodajte malo vode od tjestenine i promiješajte prije posluživanja.
Posluživanje
Poslužite preko kuhanih špageta ili po želji.
