Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Zapečena riža s kremom od ajvara
Druželjubivi ajvar odlično se slaže s gotovo svakim slanim jelom. Zato će i krema od ajvara odjenuti zapečenu rižu u neko sasvim drugačije ruho i dati joj novu okusnu notu.
Priprema
40 min
Porcija za
2
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk do zlatne boje. Dodajte rižu, popecite je, a zatim ulijte malo tople vode i dodajte Vegetu.
-
Pirjajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje i podlijevanje vodom dok riža ne bude gotova.
-
Na kraju po potrebi posolite i popaprite, umiješajte 10 g maslaca i sir.
Rižu istresite u drugu posudu i ohladite. -
Od pripremljene riže, pomoću kalupa Ø 8 cm oblikujte 2 pljeskavice.
-
Na zagrijanu tavu stavite preostali maslac, pa na njemu popecite pljeskavice od riže toliko da se dobije zlatna korica (5 minuta). Okrenite i popecite i s druge strane.
-
Kremastom siru dodajte ajvar i dobro promiješajte. Po potrebi posolite.
-
Na pljeskavicu nanesite kremu. Na kremu stavite nekoliko kockica sira i sa strane prerezane rajčice.
Savjet
Da krema ima ljepšu strukturu izmiješajte je štapnim mikserom, a na rižu je možete nanijeti uz pomoć slastičarske vrećice kako bi jelo bilo dekorativnije.
Posluživanje
Sve pospite narezanim vlascem i poslužite.
