Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Veganska juha s grahom
Raznovrsno povrće čini vegansku juhu s grahom primamljivo šarenom, ali i nutritivno vrjednijom, naročito uz dodatak mladog špinata ili kojeg drugog lisnatog povrća.
Priprema
35 min
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu i papriku narežite na kockice. Konzervirani kukuruz šećerac i crveni grah ocijedite i isperite.
-
Na 2 žlice maslinova ulja 10-ak minuta pirjajte luk, mrkvu i crvenu papriku.
Zatim dodajte protisnuti češnjak da zamiriše. Dodajte zob barista biljni napitak, a kad zakipi, umiješajte ocijeđeni kukuruz i grah. -
Začinite kimom u prahu, đumbirom u prahu i dimljenom slatkom paprikom te dodajte Vegetu BIO. Promiješajte i pirjajte na laganoj vatri 10-ak minuta. Kad ugasite vatru, umiješajte mladi špinat.
-
Kukuruzne tortilje narežite na trokutiće i popecite na tavi na 1 žlici maslinova ulja s obiju strana, dok ne dobiju zlatnu boju.
Savjet
Osim špinata, možete dodati i drugo sezonsko lisnato povrće.
Posluživanje
Poslužite vegansku juhu s grahom uz popečene trokutiće tortilja.
