Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Španjolski gazpacho
Gazpacho je jedna od najpoznatijih španjolskih juha. Servira se hladna pa je mnogima omiljelo ljetno jelo na žlicu.
Priprema
70 min
Porcija za
8
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Povrće (celer, krastavac, tikvicu, luk) narežite na manje komade kako bi ih bilo lakše usitniti u blenderu.
-
U sjeckalicu stavite povrće, pasiranu rajčicu, vodu, maslinovo ulje, vinski ocat, šećer, Vegetu, češnjak, cerry rajčice, crni papar i držite ga uključenim dok se sve dobro ne sjedini. Ako imate manji blender, učinite to u više navrata.
-
Pripremljenu juhu stavite u hladnjak najmanje 1 sat prije posluživanja.
Savjet
Ako želite više teksture u juhi, pola povrća izgnječite do kraja, a polovicu samo grubo usitnite pa pomiješajte s ostatkom.
Posluživanje
Španjolski gazpacho poslužite s malo kiselog vrhnja i pospite s narezanim vlascem.
