Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Smokey gulaš iz pećnice
glavno jelo
Zahvaljujući posebnom začinu, smokey gulaš iz pećnice karakterizira dubok i dimljeni okus. Gulaš se priprema od mesa, povrća i začina koji se savršeno prožimaju.
Priprema
160 min
Porcija za
5
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Pećnicu zagrijte na 180°C. U većoj posudi pogodnoj za pećnicu zagrijte ulje i maslac. Dodajte sitno narezani luk i popecite ga do zlatne boje. Dodajte junetinu narezanu na kocke i popecite oko 2 minute odnosno dok ne dobije smeđu boju.Dodajte sitno nasjeckani češnjak, papriku narezanu na kockice, rajčicu i pirjajte uz miješanje oko 3 minute. Zatim dodajte Vegetu smoked, crni papar, lovorov list i zalijte temeljcem. Pustite da zavri pa poklopite i stavite u pećnicu. Pecite oko 1 i ½ sat. Mrkvu narežite na veće kocke, a krumpir ogulite i narežite na kocke. Kada je junetina već prilično mekana, dodajte krumpir i mrkvu. Vratite u pećnicu i pecite, poklopljeno, još 30 minuta. Junetina bi se sada trebala raspasti, a ako se ne raspadne, vratite je u pećnicu još 10 minuta.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?