Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Rižoto sa svježim smokvama
Topli rižoto pripremite sa svježim smokvama posut kockicama skute i peršinom i uživajte u profinjenom sastavu na tanjuru.
Priprema
30 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Na zagrijano maslinovo ulje u široj posudi stavite sitno narezani luk. Popecite ga, dodajte protisnuti češnjak i rižu. Kratko popecite uz miješanje pa ulijte vino, a zatim i malo tople vode.
-
Dodajte Vegeta Natur goveđu kocku i uz dodavanje vode (oko 900 ml) pirjajte na laganoj vatri te povremeno promiješajte.
-
Kad je riža gotova, po potrebi posolite, pospite mljevenim paprom i umiješajte mascarpone da dobijete kremastu strukturu.
-
Smokve narežite na četvrtine, a skutu na kockice. Narezani peršin pomiješajte s naribanom limunovom koricom.
Savjet
Ako smokve nisu dovoljno slatke, nakapajte po njima med.
Posluživanje
Poslužite topli rižoto sa svježim smokvama posut kockicama skute i posipan peršinom.
