Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Patlidžani na maslinovu ulju
glavno jelo, dan bez mesa, vegetarijansko, lagano ljeto
Plod egzotičnog izgleda, pikantnog okusa, hranjiv i zasitan. Podrijetlom je iz Indije i glavni je sastojak ovoga jela, a bit će vam jasnije kažemo li vam da se radi o patlidžanu ili melancanu. Maslinovo ulje i rajčica nerazdvojan su dio ovoga jela.
Priprema
50 min
Porcija za
8
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Vodu stavite u širu posudu, dodajte limunov sok i sol, a zatim zakipite. Patlidžane narežite na ploške i stavite kuhati. Kuhajte ih dok ne omekšaju, a zatim ocijedite. Rajčicu operite, ogulite, očistite od sjemenki i narežite na kockice. Na maslinovu ulju kratko popecite rajčice, dodajte Vegetu, papar, šećer i protisnuti češnjak. Dodajte ocijeđene patlidžane i kuhajte poklopljeno još oko 10 minuta.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?