Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
BBQ piletina s meksičkom salatom
Piletina s roštilja poslužena sa šarenom meksičkom salatom gotovo da je postala nezaobilazni dio svake dobre roštiljade.
Priprema
30 min
Porcija za
2
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Piletinu stavite u posudu, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
-
Dok se piletina marinira, pripremite salatu.
-
Na kockice narežite crvenu i zelenu papriku. Dodajte narezani luk te ocijeđeni i isprani kukuruz šećerac i grah. Salatu začinite maslinovim uljem, svježe ocijeđenim limunovim sokom, posolite i pospite svježe mljevenim crnim paprom.
-
Salatu možete ukrasiti listićima mlade rikule.
-
Roštilj zagrijte na srednje laganoj vatri. Premažite ga s malo ulja kako biste izbjegli lijepljenje.
-
Piletinu posložite na roštilj tako da pri rukovanju uvijek koristite hvataljke.
-
Meso okrećite da se ravnomjerno ispeče. Za to vam je potrebno oko 15 minuta.
Savjet
Piletinu treba lagano peći na roštilju, a na isti je način možete pripremiti i u pećnici na 210 °C.
Posluživanje
Pečenu piletinu stavite u posudu, ukrasite rikulom i poslužite s meksičkom salatom.
