Spremljeno u Moji recepti.

Uklonjeno iz Moji recepti.

SVI RECEPTI

Spremi

Ispiši

Odresci Barun Trenk

Spremi

Ispiši

Sočni odresci Barun Trenk odličan su izbor za prigode kada slažemo poseban meni. Odrezak punjen ajvarom, jajima i kulenom, pirjan u ukusnom umaku od gljiva malo koga može ostaviti ravnodušnim.

Priprema

60 min

Porcija za

4

Sastojci

Kupi sada

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Priprema

  1. Odreske potucite da postanu tanki, pospite žličicom Vegetom i mljevenim crnim paprom.
  2. Premažite ih ajvarom pa na svaki stavite dvije ploške kulena i dvije četvrtine kuhanog jaja. Savijte ih sa strane pa zatim zarolajte (kao burito) i krajeve pričvrstite čačkalicama.
  3. Stavite odreske na zagrijano ulje i popržite sa svake strane. Izvadite ih na tanjur, stavite sa strane i pokrijte folijom.
  4. Na istu tavu dodajte još malo ulja, narezane šampinjone i kratko popecite. Vratite meso i zalijte s oko 250 ml vode te pirjajte poklopljeno 15-ak minuta, dok meso ne omekša.
  5. Dodajte Vegetu, crni papar i Gussnel razmućen u vrhnju i malo vode. Kuhajte još 3 – 5 minute.

Savjet

Svinjske odreske možete zamijeniti telećim ili junećim odrescima.

Posluživanje

Pospite nasjeckanim peršinom i poslužite uz pire, krokete ili koji drugi prilog.

Potraži u trgovinama: