Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Marinirani file
Marinade su jako aromatične tekućine u koje stavljamo namirnice kako bi preuzele aromu, omekšale se i bile sočne. Marinade mogu biti hladne, vruće i suhe, a evo i kreativne upotrebe hladnog mariniranja sa slasnim rezultatom.
Priprema
90 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Za marinadu u zdjelici pomiješajte med, aceto balsamico, Vegetu, kajenski papar, narezanu metvicu i protisnuti češnjak.
-
Ovom mješavinom prelijte narezane odreske i ostavite stajati najmanje sat vremena.
-
U široj tavi otopite maslac i odreske filea popecite s obje strane oko 10 minuta. Nakon toga odreske nastavite pirjati podlijevajući vodom oko 20 minuta.
-
Potkraj kuhanja umiješajte Gussnel razmućen u malo vode i limunov sok. Po potrebi dodajte još malo vode.
Savjet
Na isti način možete pripremiti pileći file.
Posluživanje
Odreske poslužite uz kuhanu rižu i salatu po želji.
