Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Makedonsko makalo
glavno jelo, brza jela, proljetni zalogaji, grill, lagano ljeto
Aromatični tradicionalni umak koji se često koristi u makedonskoj kuhinji, makedonsko makalo, priprema se od jednostavnih, ali vrlo ukusnih sastojaka. Može se poslužiti kao umak uz pita kruh, svježe povrće, ali i prilog uz pečeno meso ili povrće.
Priprema
85 min
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Sve paprike stavite u lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 45 minuta dok ne dobiju lijepu boju. Pečene paprike stavite u vrećicu da odstoje 30 minuta prije guljenja. Na ovaj ćete način pečene paprike puno lakše oguliti od kožice. Češnjak sitno narežite. Stavite ga u tarionik (drvenu zdjelicu) i dobro zdrobite. K češnjaku dodajte oguljenu i sitno narezanu papriku te uz dodavanje ulja sve usitnite u kašu. Zatim dodajte sol, crni papar, ocat i promiješajte.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?