Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Lazanje s tikvicama i sirom
glavno jelo, predjelo, lagano ljeto
Počastite društvo talijanskim specijalitetom od kojeg i mačak Garfield pada u trans! Gurmanska varijanta s tikvicama i tri vrste sira svima drage lazanje pretvara u novo, ugodno otkriće! Ponudite ih i vegetarijancima!
Priprema
80 min
Porcija za
6
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Na dno vatrostalne posude (30×19 cm) stavite malo bešamela, složite red listova lazanja (3 lista) po njima rasporedite bešamel, tikvice, naribanu mozzarellu i natrganu gorgonzolu. Zatim stavite listove lazanja i postupak ponovite, tako da na zadnji list lazanja stavite bešamel, naribani sir i parmezan. Za umak bešamel, na maslacu lagano popecite brašno. Postupno dolijevajte toplo mlijeko uz neprestano miješanje dok ne dobijete glatku gustu smjesu. Dodajte Vegetu, papar i posolite. Tikvice operite i uzdužno narežite na tanke ploške. Popecite ih na zagrijanom maslacu, pospite Vegetom, pospite paprom i maknite s vatre. Pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 220°C. Lazanje prokuhajte u posoljenoj vodi (2-3 minute), u koju ste stavili par kapi ulja da se listovi ne slijepe, ili koristite lazanje koje se ne kuhaju.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?