Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Juha od suhog graška s mesom (Nuhat šurva)
Bogata mesna juhica prava je okrepa za tijelo. Isprobajte ovu uzbekistansku varijantu sa suhim graškom.
Priprema
120 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Grašak stavite u hladnu vodu i ostavite močiti do drugog dana, a zatim ga ocijedite.
-
U lonac stavite grašak, mrkvu narezanu na kockice, luk narezan na kolutiće, lovorov list, oguljeni krumpir u komadu, meso narezano na veće komadiće i narezane kosti.
-
Prelijte vodom (oko 1,5 litre), dodajte Vegetu, sol i kuhajte na laganoj vatri dok meso ne omekša (oko 1,5-2 sata).
-
Iz juhe izvadite kosti, list lovora, po potrebi je posolite i popaprite.
Savjet
Po želji u juhu možete dodati mljeveni crni papar.
Posluživanje
Pospite koprom i korijanderom te poslužite toplu.
