Goveđa rebra s roštilja

Spremi

Ispiši

glavno jelo, govedina, do 5 sastojaka, grill, lagano ljeto

Ovakav komad mesa sigurno rijetkima pada na pamet kada se govori o roštilju, no sam postupak kao i rezultat vrijedna su nova iskustva.

Priprema

240 min

Porcija za

800 g narezanih goveđih rebara

25 ml konjaka

1 Vegeta Grill marinada pikantna

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

Meso pokapajte konjakom i ostavite stajati u hladnjaku 15 minuta.
Zatim meso stavite u vrećicu za vakumiranje i ulijte marinadu.
Promiješajte i ostavite marinirati 30 minuta u hladnjaku.
Meso pecite na roštilju na laganoj temperaturi 3-4 sata prekriveno dubljim poklopcem.

Meso možete pripremiti i u pećnici na 90-100°C. Pred kraj pečenja pojačajte temperaturu kako bi meso izvana dobilo hrskavu koricu.

Poslužite s grah salatom ili povrćem s grilla.

sviđa ti se?

Isprobaj i ove recepte

brza jela, do 5 sastojaka

Slamica od krumpirića

glavno jelo

Riba u bijelom umaku

glavno jelo, perad

Mirisna pureća rolada

glavno jelo, riba

File lososa sa šparogama i umakom od ljupčaca

glavno jelo, svinjetina

Svinjski kotleti s pireom od bundeve

glavno jelo, brza jela

Njemački popečci od krumpira (Kartoffelpuffer)

glavno jelo, riba

Losos s umakom od rabarbare

ručak za van, salata

Salata od rajčica