Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Fritaja s povrćem
Fritaja je često sinonim za jelo koje se priprema dok želimo potrošiti ostatke hrane. Bilo da se radi o povrću, mesu, ribi fritaja podnosi sve i fritaju svi vole.
Priprema
20 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Zagrijte pećnicu na najvišu temperaturu i stavite rešetku u gornju trećinu pećnice.
-
U srednjoj posudi umutite zajedno žutanjke i bjelanjke dok se dobro ne sjedine
-
Zagrijte maslinovo ulje na srednjoj tavi prikladnoj za pećnicu, zatim dodajte češnjak i pola količine mladog luka i pirjajte, oko 3 minute.
-
Dodajte ostatak povrća, povremeno miješajući, dok ne pusti većinu tekućine.
-
Pospite Vegetom i popaprite. Dodajte jaja i brzo ih pomiješajte s povrćem da se ravnomjerno rasporede. Pecite dok se donja strana ne stegne, oko 1 minutu.
-
Na vrh stavite preostali mladi luk i sir. Prebacite u pećnicu i pecite dok ne porumeni, oko 4 minute. Pospite sve sjeckanim peršinom.
Savjet
Fritaja je idealna da biste potrošili višak bilo kakvog povrća, tako da možete dodati špinat, gljive, tikvice, patlidžane, brokulu itd.
Posluživanje
Poslužite toplo.
