Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Bogata salata s heljdom, ječmom i dresingom od senfa
Za proslavu Podravkinih 75 godina food blogerica Foodoris pripremila je salatu. Ovaj nutritivno bogat i cjelovit obrok miks je povrća, omiljenih ječma i heljde uz dodatak tostiranih lješnjaka. Rapsodiju okusa pojačao je popularni francuski dressing od senfa.
Priprema
40 min
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Skuhajte zasebno ječam i heljdu prema uputama na pakiranju. Pustite da se malo ohlade.
-
Lješnjak kratko tostirajte na suhoj tavi uz neprestano miješanje. Skinute što više opni te nasjeckajte na polovice.
-
Ciklu i mrkvu naribajte, a luk narežite na polumjesece.
-
U dublju zdjelu za salatu dodajte rikole, kuhane žitarice, sjemenke nara, tostirani lješnjak i nasjeckani ljubičasti luk.
-
U zdjelici pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, javorov sirup, senf, sol i crni papar te Vegetu BIO.
Savjet
Za cjeloviti obrok ovoj salati možete dodati kuhanu smeđu ili zelenu leću.
Posluživanje
Pripremljeni dresing prelijte po salati, promiješajte te poslužite.
