Meal prep po tvojoj mjeri

Ne izgleda svaki meal prep isto. Nekome odgovara u nedjelju skuhati sve za cijeli tjedan, netko unaprijed pripremi samo priloge i umake ili skuha dvostruku količinu ručka pa polovicu spremi u zamrzivač.

Ne moraš odmah isplanirati sve od ponedjeljka do petka. Za početak samo odaberi obrok koji ti najčešće stvara gužvu i pripremi dio unaprijed. Već i to znači da te sutra nakon posla ne čeka kuhanje od nule.

Ajmo prvo riješiti doručak

Jutra znaju biti kaotična: traže se čarape, kava se hladi, a za doručak svatko želi nešto drugo. Zato dobro dođe jelo koje možeš napraviti večer prije. Liptauer je gotov za 10 minuta, a ujutro ga samo posluži uz kruh ili krekere. Koristi se Vegeta Natur pasta paprika blaga, a višak namaza možeš kasnije poslužiti kao dip uz narezano povrće.

Ako više voliš topli doručak, večer prije pripremi sve za zapečeni kruh sa sirom i češnjakom: pomiješaj Vegeta Natur pastu češnjak s maslinovim uljem i naribaj sir. Ujutro samo premaži kruh, dodaj sir i zapeci ga pet do deset minuta.

Skuhaj jednom, posluži dvaput, a ostatak zamrzni

Ragu i variva isplati se kuhati u većoj količini. Pileći ragu prvi dan posluži s kremastom palentom, drugi s tjesteninom ili njokima, a dio spremi u zamrzivač. Promijeniš prilog i na stolu je svaki puta drugačiji ručak.

Isto vrijedi i za varivo od muškatne bundeve. Ako ti je draža mesna varijanta, umjesto slanutka dodaj 250 g poprženih trakica piletine. Dio posluži odmah, a ostatak zamrzni za neki užurbaniji dan. U oba recepta koristi se Vegeta Natur pasta luk pa preskačeš dugotrajno guljenje i sjeckanje luka.

Odvoji pola sata navečer za mirniji ručak sutra

Za brzu piletinu s rižom i povrćem najviše ćeš vremena uštedjeti ako večer prije skuhaš rižu te narežeš papriku i tikvicu. Kad stigneš kući, preostaje ti samo ispeći piletinu i povrće, dodati ostale sastojke i Vegeta Natur povrtnu pastu i uživati u ukusnom obroku.

Ako ručak nosiš sa sobom na posao, salatu od pečene bundeve i rikule spakiraj tako da sastojci ostanu odvojeni do jela. Bundevu ispeci navečer, preljev s Vegeta Natur povrtnom pastom ulij u malu staklenku, a sve pomiješaj neposredno prije ručka. Pašta salata s umakom od paprike može prenoćiti u hladnjaku pa je ujutro samo treba ponijeti. Za umak se koristi Vegeta Natur pasta paprika blaga, a višak umaka posluži kao dip uz povrće ili prepečeni kruh. Vjerujemo da se kolege neće buniti.

Dobar je osjećaj kad te nakon napornog dana pola ručka već čeka

Aromatičnu juhu od češnjaka skuhaj dan prije za manje od pola sata, a hrskavu pancetu dodaj nakon podgrijavanja. Unaprijed možeš napraviti i ukusan umak za tjesteninu sa cherry rajčicama: pirjane rajčice s kaparima, limunovom koricom i Vegeta Natur pastom češnjak spremi u hladnjak, a prije ručka samo skuhaj tjesteninu i zagrij umak. Dok se tjestenina kuha, ostaje taman dovoljno vremena da postaviš stol i okupiš ekipu.

Meal prep jedan tjedan može značiti pet unaprijed pripremljenih obroka, a drugi samo višak umaka ili variva u hladnjaku. U oba slučaja ručak će tražiti manje vremena, planiranja i stajanja uz štednjak. A to je sasvim dobar plan. Slažeš se?