Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Humus s bundevom
Bilo da je poslužen s integralnim krekerima, tostiranim kruhom, povrćem ili s čipsom od povrća, humus od bundeve oduševit će svojim kremastim okusom jeseni.
Priprema
40 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Oguljenu i očišćenu bundevu narežite na kockice. Stavite ih u posudu za pečenje pokrivenu aluminijskom folijom te prekrijte folijom.
-
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta, da omekša. Pečenu bundevu usitnite i pustite da se ohladi.
-
U posudu stavite ocijeđeni slanutak, pire od bundeve, slatku papriku, limunov sok, protisnuti češnjak, sol i crni papar. Štapnim mikserom sve usitnite pa umiješajte maslinovo ulje.
-
Humus prije posluživanja nakapajte maslinovim uljem, pospite crnim sezamom i slatkom paprikom.
Savjet
Humus držite u hladnjaku do posluživanja.
Posluživanje
Poslužite s integralnim krekerima, tostiranim kruhom, povrćem ili s čipsom od povrća.
