Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Marinirana pureća prsa
Marinada je u davnini namirnicama prikrivala miris i produžavala im trajnost, danas fine marinade i najkvalitetnijoj namirnici kao što su pureća prsa dodaju posve nov, iznenađujuć miris i okus.
Priprema
90 min
Porcija za
8
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Pureća prsa operite i posušite papirnatim ubrusom.
-
U manjoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, ružmarin, senf, protisnuti češnjak, papar i Vegetu. Marinadom premažite pureća prsa i ostavite neka malo odstoje.
-
Marinirano meso kratko popecite u tavi sa svih strana, a zatim stavite peći u pećnicu. Pecite pokriveno alufolijom na 180°C oko 60 minuta. Za vrijeme pečenja povremeno podlijevajte s malo vode.
Savjet
Tijekom pečenja puretinu možete premazivati maslacem kako bi dobila ljepšu boju.
Posluživanje
Pečena pureća prsa narežite na odreske i poslužite s kuhanim povrćem.
