Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Sendvič s junetinom
glavno jelo, predjelo, govedina
Ovakav će sendvič za cijelu obitelj osobito do izražaja doći na izletu u prirodu ili, za vrućih dana, poslužen u vašem vrtu.
Priprema
120 min
Porcija za
6
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
Povrće za juhu očistite, operite i narežite na veće komade. Glavicu luka očistite, prepolovite pa polovice kratko popecite u tavi bez masnoće. U dublji lonac stavite povrće za juhu s lukom, lovorove listove i ulijte oko 3 l vode. Pustite da zakipi, a zatim stavite junetinu i dodajte Vegetu. Kad voda ponovno zakipi, nastavite kuhati na umjerenoj vatri oko sat i trideset minuta. Juhu ostavite da se ohladi. Jogurt pomiješajte sa soli, paprom, limunovim sokom te narezanima vlascem i koprom pa sve dobro izmiješajte. Kuhanu junetinu izvadite iz juhe i narežite na vrlo tanke odreske. Pogaču prerežite napola, posložite listove zelene salate pa po njima rasporedite ploške junetine. Meso zatim prelijte jogurtnim preljevom i rasporedite po njemu jaja narezana na ploške. Na vrh stavite drugu polovicu pogače, lagano pritisnite i zamotajte u foliju.
Savjet
Posluživanje
sviđa ti se?