Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Nadjevena tjestenina
Artičoka potječe iz regija južne Europe, sjeverne Afrike i Kanarskih otoka. Pri njenoj pripremi se uvijek koristi maslinovo ulje koje nadopunjuje slatkasto gorki okus artičoke, a voli i neutralan okus tjestenine.
Priprema
45 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Tjesteninu skuhajte i ocijedite.
-
U širu tavu stavite maslinovo ulje, pelate, šećer i Vegetu. Pelate pirjajte na laganoj vatri dok ne ispari sva tekućina. Potkraj dodajte nasjeckani češnjak i peršin.
-
Artičoke iz limenke ocijedite, narežite na trakice i pomiješajte s umakom od rajčica. Dobro izmiješajte pa ovim nadjevom nadijevajte kuhanu tjesteninu – školjkice.
-
Slatko vrhnje zakipite, uklonite s vatre i umiješajte naribanu mozzarellu.
-
Prelijte preko nadjevenih školjkica i zapecite u zagrijanoj pećnici na 220°C oko 10 minuta.
Savjet
Tjesteninu skuhajte al dente, lakše ćete je nadijevati.
Posluživanje
Nadjevenu tjesteninu poslužite kao toplo predjelo ili glavno jelo uz zelenu salatu.
