Fritata s lukom i tikvicama

Spremi

Ispiši

predjelo, brza jela

Jaja i nadjev ravnomjerno rasporedite prilikom pečenja kako biste dobili privlačnu, šarenu fritatu s lukom i tikvicama.

Priprema

45 min

2 žlice maslinova ulja

1 luk

1 češanj češnjaka

1 mala tikvica

4 jaja

1 žlica mlijeka

1 žličica Vegete Fine blend

malo Vegeta Maestro Crni papar

Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.

U tavi zagrijte žlicu maslinova ulja i dodajte sitno narezani luk.Popecite uz miješanje desetak minuta odnosno dok ne postane staklast.
Dodajte protisnuti češnjak i naribanu tikvicu pa nastavite zagrijavati uz često miješanje oko 3 minute. Maknite s vatre.
Jaja istucite, dodajte mlijeko, Vegetu Fine blend i svježe mljeveni crni papar. Nakon toga dodajte i smjesu luka i tikvica, pa sve zajedno dobro promiješajte.
U istoj tavi zagrijte preostalo maslinovo ulje, ulijte smjesu od jaja protresite kako bi se jaja i nadjev ravnomjerno rasporedili po površini.
Smanjite vatru, poklopite i pecite 7 do 10 minuta. S vremena na vrijeme skinite poklopac i olabavite dno fritate. Ako je fritata još uvijek tekuća na vrhu okrenite ju.
Preokrenite tavu preko tanjura i držeći ih zajedno, okrenite tanjur tako da se fritata vrati u tavu na stranu koja nije sasvim pečena.

Tikvice popecite kratko na višoj temperaturi da ne puste puno vode.

Pecite još minutu pa obrnite na pladanj i poslužite.

sviđa ti se?

Isprobaj i ove recepte

glavno jelo, riža

Pržena riža

brza jela, do 5 sastojaka

Slamica od krumpirića

glavno jelo, brza jela

Romesco s povrćem

predjelo, brza jela

Brokula s pikantnim preljevom

glavno jelo, dan bez mesa

Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem

glavno jelo, brza jela

Aromatični pureći odresci iz marinade

glavno jelo, ručak za van

Chicken quinoa bowl

glavno jelo, riba

Brancin na rikuli s rajčicom