Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Chilli mousse
Izazovite svoja osjetila hladnom krem slasticom s “vrućim” začinima.
Priprema
15 min
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Zagrijte 50 ml vrhnja i dodajte čili i đumbir pa zagrijte dok ne zakipi. Ostavite sa strane da se hladi.
-
U posudi na parnoj kupelji otopite čokoladu te je maknite na stranu da se hladi. Bjelanjke izmiješajte električnom miješalicom u čvrsti snijeg.
-
Ostatak slatkog vrhnja istucite u šlag te umiješajte slatko vrhnje sa začinima i otopljenu čokoladu.
-
Zatim lagano umiješajte pripremljene bjelanjke.
Savjet
Od ove smjese dobit ćete 4 – 6 zdjelica moussea.
Posluživanje
Kremu rasporedite u posudice za serviranje i držite u hladnjaku dok ne bude čvrsta (nekoliko sati).
