Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Jaja Benedict
Na tost stavite plošku šunke te preko nje poširano jaje i poslužite posuto vlascem. Bilo da se radi o doručku ili marendi zalogaji će biti pravi užitak.
Priprema
20 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
U 1 litru vode dodajte ocat, lovorov list, klinčić, zrna papra i šećer.
-
Kad zavri, kuhajte 10 minuta, a zatim sasvim smanjite vatru da voda lagano vri.
-
U grabljaču/šeflju pažljivo razbijte jaje i polako spustite u vodu. Odmah na isti način spustite i druga jaja da se približno isto kuhaju. Kratko kuhajte da bi sredina jaja ostala tekuća (3-4 minute) i izvadite van.
-
Tost popecite da bude hrskav.
-
Na maslacu popecite šunku (ili špek) da malo zarumeni.
Savjet
Da bi poširana jaja uspjela, bitno je da voda ne kuha jako (miruje).
Posluživanje
Na tost stavite plošku šunke te preko nje poširano jaje i poslužite posuto vlascem.
