Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Sočni lungić s tjesteninom
Pripremljeni lungić poslužite preko širokih rezanaca te pospite naribanim sirom i čilijem sa soli i okus će biti iznad očekivanja.
Priprema
45 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Svinjski file očistite od kožica i suvišne masnoće. Narežite ga potom na deblje odreske i pospite Vegetom Natur za svinjetinu.
-
Pomiješajte narančin sok i vino i prelijte preko mesa. Pustite da se marinira 30 minuta.
-
Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi.
-
U široj tavi zagrijte maslac i maslinovo ulje i na njega stavite luk narezan na ploške. Popecite da luk postane staklast te dodajte meso s marinadom. Sve zajedno popecite uz miješanje.
-
Kad je meso gotovo, ulijte vrhnje i nastavite pirjati nekoliko minuta.
Savjet
Svinjski file je meso koje se kratko tretira na jačoj vatri. Umjesto vrhnja za kuhanje možete upotrijebiti kokosovo mlijeko koje će dati poseban štih ovom jelu.
Posluživanje
Pripremljeni lungić poslužite preko širokih rezanaca te pospite naribanim sirom i čilijem sa soli.
