Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Varivo od muškatne bundeve
Vegetarijansko varivo od muškatne bundeve i slanutka možete pripremiti i za ljubitelje mesnih krepkih zalogaja na način da slanutak zamijenite trakicama pržene piletine.
Priprema
60 min
Porcija za
4
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
U posudi na zagrijano ulje dodajte bundevu. Popecite je na jačoj vatri ( 8 -10 minuta), dok ne dobije boju na rubovima.
-
Dodajte sol, mljeveni crni papar, chili, kumin, pastu od luka, sjeckanu rajčicu i 200 ml temeljca.
-
Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta, dok bundeva ne omekša.
-
Dodajte ocijeđeni slanutak, preostalih 200 ml temeljca, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
Savjet
Umjesto slanutka možete dodati 250 g poprženih trakica piletine.
Posluživanje
Ostavite da odstoji 5 minuta prije posluživanja. Poslužite uz malo jogurta po želji.
