Spremljeno u Moji recepti.
Uklonjeno iz Moji recepti.
Jalapeño muffini
Muffini s nesvakidašnjim sastojkom pripremaju se od kombinacije glatkog i kukuruznog brašna, a sadrže sir, kukuruz i papričice. Volite li kombinirati i istraživati okuse, svakako isprobajte jalapeño muffine.
Priprema
45 min
Porcija za
36
Sastojci
Super savjet: Odaberi sastojke koje već imaš i saznaj koji ti nedostaju. Neka ti to pomogne odlučiti što ćeš kuhati.
Priprema
-
Pećnicu zagrijte na 200 °C. U zagrijanoj tavi otopite 2 žlice maslaca. Dodajte kukuruz i sjeckane papričice jalapeño pa lagano pirjajte 2 minute.
-
Pospite s ½ žličice Vegete, svježe mljevenim crnim paprom i ostavite sa strane.
Preostali maslac otopite u drugoj tavi. -
Pomiješajte glatko i kukuruzno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i preostalu Vegete.
-
Jaja i mlaćenicu umutite da dobijete gustu smjesu. Dodajte kukuruz i jalapeño, kao i otopljeni maslac, a zatim umiješajte naribani sir.
-
Kalup za male muffine premažite maslacem, a zatim ih napunite pripremljenom smjesom. Pecite 10 minuta, dok ne porumene.
Savjet
Veće kalupe za muffine napunite tijestom do tri četvrtine. Po potrebi produžite vrijeme pečenja, provjeravajući drvenim štapićem da je li pečeno.
Posluživanje
Poslužite toplo.
