Ljetna kuhinja bez stresa: Vrijeme je za (od)more na tanjuru
Dobra vijest! Ljeti ne moraš uopće paliti štednjak, ionako je prevruće. Ljetna kuhinja ne voli kompliciranje (baš kao ni mi), samo svježe sastojke, malo vremena i začina.
Duži dani, zasluženi godišnji odmor i laganiji tempo traže brže pripremljena jela, salate koje se mogu ponijeti na plažu, lagane riblje zalogaje i obroke koji ne uključuju sate provedene u kuhinji. Uz prstohvat pravog začina, čak i naizgled jednostavna srdela postaje gastro-čudo.
Može! Za 25 minuta možeš pročitati nekoliko poglavlja knjige, pogledati gotovo cijelu epizodu Prijatelja, očistiti inbox do nule (ili barem pokušati), a možeš i pripremiti savršen ljetni ručak bez stresa.
Manje od pola sata treba ti za ovaj neobičan morski roštilj koji je podjednako ukusan topao ili hladan. Ukusna salata od tune i krastavaca, wrapovi s tunjevinom i svježe povrće s dresingom od jogurta, pizza quesadille… sve to ulazi u kategoriju “kuhanje bez stresa”. Ne zaboravimo na dagnje na buzaru koje, ako već nisi, jednostavno moraš probati napraviti ovog ljeta. A, kad navečer, uz čašu omiljenog pića, želiš brz i ukusan zalogaj, za samo 10 minuta možeš uživati u tapenadi sa zelenim maslinama.
Brancin i skuša iz tvoje mreže ili lignja i srdele iz lokalne ribarnice? Imaju zajedničku tajnu – Vegeta Natur za ribu. Nježna, aromatična, ne preuzima glavnu riječ, ali zna kako u jelu istaknuti ono najbolje. Naši favoriti? List u pergament papiru, koji možeš poslužiti uz tjesteninu, kuhani krumpir ili omiljenu salatu od povrća, zatim fish&chips u tortilji, za male i velike goste i srdele sa salatom od riže. Bez obzira na to koju vrstu ribe imaš, pržiš li ju na tavi, pečeš na roštilju ili spremaš u pećnici, uz Vegeta Natur za ribu ne moraš puno razmišljati, rezultat će uvijek biti ukusan, a tvoja će ljetna jela izgledati kao mala kulinarska razglednica s Jadrana.
Neka ti ovog ljeta kuhanje ne bude dodatna obaveza već opuštena ljetna avantura. Prepusti se jednostavnim rješenjima, uživaj u svježini namirnica i eksperimentiraj s okusima. Jer Vegeta zna kako: začini, olakšaj si dan i uživaj u svakom obroku, bez stresa.
Vegeta – tvoja kraljica ljeta!