Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Rdeča poletna enolončnica
svinjina, lahko poletje
Enolončnica s porom in rdečim fižolom se bo s svojo mehko teksturo ter nežnim okusom odlično podala poletju, popečena panceta pa bo odlično zaokrožila to preprosto jed na žlico.
Priprava
30 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
Na segreto olje dajte nasekljan por, nariban korenček in rožmarin. Dušite na majhnem ognju, da se zelenjava zmehča. Dodajte paradižnikov koncentrat, kuhajte približno eno minuto, nato dodajte paradižnik v koščkih in prilijte malo vode. Zavrite in kuhajte približno 10 minut, nato prilijte preostalo vodo (približno 800 ml), dodajte rdeči fižol, eno žlico vegete in kuhajte še 5 minut. Juho pustite, da se ohladi. Dve skodelici juhe zmeljite v mešalniku, vrnite v skledo in vse skupaj dobro zmešajte. Po potrebi solite in poprajte. Panceto narežite na palčke (ali koščke) in prepražite, da porumeni.
