Shranjeno v Moji recepti.

Odstranjeno iz Moji recepti.

Vsi recepti

Shranite

Izpis

Okrepčilna piščančja juha

Shranite

Izpis

Piščančja juha je kulinarična klasika, poznana tudi kot ‘kulinarični penicilin’; na to temo so možne številne variacije. Iz turške kuhinje prihaja krepka juha iz piščančjih filetov.

Priprava

40 min

Porcija za

6

Sestavine

Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.

Priprava

  1. Piščančje meso operite in narežite na drobne kocke. Dajte ga v vrelo vodo, dodajte Vegeto in kuhajte okoli 15 minut.
  2. Med tem v manjši skodeli z metlico za stepanje dobro zmešajte rumenjak, moko, limonov sok in 6 žlic piščančje juhe.
  3. To zmes počasi dolivajte v juho in med tem neprestano mešajte, da se ne naredijo grudice.
  4. Na koncu vmešajte na lističe narezano margarino in počasi kuhajte še okrog 10 minut.

Nasvet

To krepko juho lahko pripravite tudi iz drugega mesa po lastnem izboru.

Postrežba

Juho postrezite okrašeno s sesekljanim peteršiljem.