Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Okrepčilna piščančja juha
perutnina, juha
Piščančja juha je kulinarična klasika, poznana tudi kot ‘kulinarični penicilin’; na to temo so možne številne variacije. Iz turške kuhinje prihaja krepka juha iz piščančjih filetov.
Priprava
40 min
Porcija za
6
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
- Piščančje meso operite in narežite na drobne kocke. Dajte ga v vrelo vodo, dodajte Vegeto in kuhajte okoli 15 minut.
- Med tem v manjši skodeli z metlico za stepanje dobro zmešajte rumenjak, moko, limonov sok in 6 žlic piščančje juhe.
- To zmes počasi dolivajte v juho in med tem neprestano mešajte, da se ne naredijo grudice.
- Na koncu vmešajte na lističe narezano margarino in počasi kuhajte še okrog 10 minut.
Nasvet
To krepko juho lahko pripravite tudi iz drugega mesa po lastnem izboru.
Postrežba
Juho postrezite okrašeno s sesekljanim peteršiljem.
vam je všeč?