Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Juha z rukolo in s kozicami
morski sadeži, juha
Juha pooseblja odličnost vsake kuhinje, saj vsebuje raznovrstna in kakovostna živila, ki so med seboj odlično kombinirana ter pripravljena na poseben način. Nepozaben okus ustvarijo rukola in kozice.
Priprava
25 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
Rukolo dobro operite in osušite. Na hitro jo popecite v več delih na oljčnem olju in položite na papirnato brisačo. Na maslu na hitro popecite kozice in nasekljani česen, posujte z gussnelom, premešajte ter prilijte vino. Nato dodajte približno 700 ml vode in pustite, da jed zavre. Dodajte Vegeto in kuhajte še približno 10 minut. Popečeno rukolo narežite in dodajte v juho. Jed prevrite, začinite s poprom in prilijte smetano za kuhanje.
Nasvet
Pripravljeno juho lahko le posujte z narezano rukolo. Na ta način boste ohranili močan okus in pikantnost rukole.
Postrežba
vam je všeč?