Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Nabodala na popečenem kruhu s sirom
Na lesene palčke nabodite koščke piščanca, paprike, brokolija in čebule ter postrezite na popečenih kruhkih, ki ste jih premazali s kremnim sirom, in uživajte v pisanih grižljajih z žara.
Priprava
50 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
- Balzamični kis zmešajte z Vegeto Grill Classic, oljem in medom. Pripravljeno marinado pustite počivati približno 20 minut.
- Piščančji file narežite na koščke, prelijte s pripravljeno marinado, pokrijte in pustite stati približno 30 minut.
- Papriko narežite na koščke, čebulo pa na četrtine. Brokoli razdelite na posamezne cvetke, dajte jih v vrelo vodo, kuhajte dve minuti, odcedite in ohladite.
- Na lesene ali kovinske palčke izmenično nabodite marinirane koščke mesa, papriko, brokoli in čebulo.
- Žar dobro segrejte in premažite z oljem. Nanj razporedite pripravljena nabodala in jih na vsaki strani pecite 8 minut.
- Rezine polnozrnatega kruha na tanko premažite s sirnim namazom. Popecite jih na žaru, kjer ste pekli nabodala.
- Spodnjo stran kruha dobro zapecite, nato pa na hitro (približno eno minuto) popecite tudi namazano stran kruha.
Nasvet
Piščančji file ne bo suh, če ga narežete na enako velike koščke, zato se bo tudi bolje prepojil z marinado, ki ga bo zmehčala in začinila, hkrati pa se bo meso enakomerno speklo.
Postrežba
Kot prilogo postrezite rezine popečenega kruha in sezonsko solato.
