Shranjeno v Moji recepti.
Odstranjeno iz Moji recepti.
Dišeča škarpena
Tako kot rože se tudi škarpene branijo s strupenimi bodicami. Pod nesimpatičnim accessoireom, ki prekriva njihovo površino se skriva zelo okusno meso. Poleg tipičnih dalmatinskih začimb za pripravo rib, jo posujte še z Vegeto mediteran.
Priprava
70 min
Porcija za
4
Sestavine
Odličen nasvet: Izberite sestavine, ki jih že imate in ugotovite katere vam primanjkujejo. Naj vam to pomaga pri odločitvi, kaj kuhati.
Priprava
-
Ribo očistite, operite, nakapajte z limonovim sokom, posujte z žlico Vegete mediteran in pustite stati približno pol ure.
-
V ognjevarno posudo dajte na malo olja pripravljeno ribo, krompir narezan na večje kose, narezano rdečo papriko, čebulo in olive.
-
Pomešajte oljčno olje, vino, žlico Vegete mediteran in česen narezan na lističe ter s tem prelijte zelenjavo in ribo.
-
Pecite v pečici segreti na 200°C približno 40 minut.
Nasvet
Ko ste škarpeno očistili, jo sperite še pod tekočo vodo.
Postrežba
Postrezite toplo.
